Енот • Просмотр темы - Русская национальная кухня

Сообщения без ответов | Активные темы

Список форумов » Архив » Архив Общий

Часовой пояс: UTC + 4 часа

Русская национальная кухня

Модератор: борцы с флудерами и ботами

Страница 2 из 11

[ Сообщений: 251 ]

На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5 ... 11 След.

Пред. тема | След. тема

Автор

Сообщение

neja

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 21:12

Романист

Зарегистрирован: 19-01, 18:06
Сообщения: 2984

Ну и мудаки же в Киеве живут.

Даже нормальный русский ресторан, с нормальными русскими блюдами сделать не смогли!

Заезжали бы, ехать-то недолго..

Научим, не жадные.

_________________
ТЕКСТ ПОДПИСИ УДАЛЁН ЦЕНЗУРОЙ!

Вернуться к началу

bor-50

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 21:17

Генератор

Зарегистрирован: 18-01, 18:24
Сообщения: 9281
Откуда: Челябинск

enot писал(а):

нету никаких вареников
пельмени есть - а вареников нету

Та,ни! Е! Варэники з мьясом.
Ох, и гадость. Не умеете, хохлы,их делать, так не беритесь.А в Челябинске один из самых крутых кабаков называется "Уральские пельмени". Свердловчане попытались собезъянничать, даже команду КВН так назвали, но у них ничего путного не получилось.

_________________
У нас в Дубровке и не такое бывало.

Вернуться к началу

brat

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 21:20

Рассказчик

Зарегистрирован: 25-01, 23:37
Сообщения: 833
Откуда: Киев

mimohodom писал(а):

А чисто китайский деликатес - муравьиные яйца томлёные в бычьей моче, вкушать не западло?

Ну во всяком случае интересно и в какой то мере позновательно.
Мне как то в армии приходилось есть собак с голодухи(пропили весь продпаек)
так до сих пор вспоминаю.

Вернуться к началу

StPatrick

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 21:22

Генератор

Зарегистрирован: 24-01, 11:08
Сообщения: 6894
Откуда: Москва

neja писал(а):

Заезжали бы, ехать-то недолго..

Вот не надо............
Пусть дома сидят............
Вот когда присоединим, тогда вспомнят.............

_________________
Интересы России – превыше всего!

Вернуться к началу

bor-50

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 21:28

Генератор

Зарегистрирован: 18-01, 18:24
Сообщения: 9281
Откуда: Челябинск

her писал(а):

Почитай напр. Гиляровского, Похлебкина...

_________________
У нас в Дубровке и не такое бывало.

Вернуться к началу

neja

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 21:31

Романист

Зарегистрирован: 19-01, 18:06
Сообщения: 2984

StPatrick писал(а):

Вот когда присоединим, тогда вспомнят.............

Для того, чтобы их присоединить, их сначала, отделить надо, как следует.

По полной программе!

А, вот, потом, выдержав время, можно и присоединять.

Один хер - в Европу их не возьмут. Та, бедолага, уже и от Польши рыдает.

_________________
ТЕКСТ ПОДПИСИ УДАЛЁН ЦЕНЗУРОЙ!

Вернуться к началу

brat

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 21:31

Рассказчик

Зарегистрирован: 25-01, 23:37
Сообщения: 833
Откуда: Киев

neja писал(а):

Даже нормальный русский ресторан, с нормальными русскими блюдами сделать не смогли!

Ну,сейчас, что еще надо для русского ресторанав Киеве окромя хозяина и шеф-повара кацапской националдьности?Продуктов любых валом,рабочих рук валом ,ну бабла багато.

Вернуться к началу

neja

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 21:33

Романист

Зарегистрирован: 19-01, 18:06
Сообщения: 2984

brat
Одного всё же не хватает.

Мозгов.

_________________
ТЕКСТ ПОДПИСИ УДАЛЁН ЦЕНЗУРОЙ!

Вернуться к началу

alexantf

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 21:33

Писатель

Зарегистрирован: 24-01, 15:11
Сообщения: 1720
Откуда: Lietuva

enot писал(а):

есть пельмени
(действительно китайские)

Вот уж хрен :mrgreen:

bor-50 писал(а):

Слово пельмень вроде финское?

Уже теплее :grin:

Пель-ухо,нянь-хлеб,по удмуртски.А также по на всех угорских языках...

neja писал(а):

А знаешь ли ты, мой лупоглазый друг, где придумали солить сало?

-
а солить рыбу...
Например-селёдка...
Правда ,
селёдка-от слова со льдом,но все равно вкусно и полезно :mrgreen:

_________________
однажды в студёную зимнюю пору я из лесу вышел...и снова зашёл

Вернуться к началу

bor-50

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 21:33

Генератор

Зарегистрирован: 18-01, 18:24
Сообщения: 9281
Откуда: Челябинск

neja писал(а):

Одного всё же не хватает.

Мозгов.

_________________
У нас в Дубровке и не такое бывало.

Вернуться к началу

bor-50

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 21:35

Генератор

Зарегистрирован: 18-01, 18:24
Сообщения: 9281
Откуда: Челябинск

alexantf писал(а):

а солить рыбу...
Например-селёдка...

Вообще песня.
Я сегодня не удержался. Баночку кильки в томате купил. Всего 10 р. :oops:

_________________
У нас в Дубровке и не такое бывало.

Вернуться к началу

bismarck

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 21:41

Романист

Зарегистрирован: 18-01, 16:32
Сообщения: 2518

alexantf писал(а):

Правда ,
селёдка-от слова со льдом,но все равно вкусно и полезно

Парная сельдь особенно
хороша в жареном виде.
Обвалял в муке, нажаришь целую сковородку
и кайфуешь.
Известно ли такое приготовление в России?

Вернуться к началу

StPatrick

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 21:42

Генератор

Зарегистрирован: 24-01, 11:08
Сообщения: 6894
Откуда: Москва

neja писал(а):

их сначала, отделить

Отделать!
Чем сейчас и занимаются..............

neja писал(а):

По полной программе!

bor-50 писал(а):

Я сегодня не удержался. Баночку кильки в томате купил. Всего 10 р.

_________________
Интересы России – превыше всего!

Вернуться к началу

bor-50

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 21:44

Генератор

Зарегистрирован: 18-01, 18:24
Сообщения: 9281
Откуда: Челябинск

StPatrick писал(а):

bor-50 писал(а):
Я сегодня не удержался. Баночку кильки в томате купил. Всего 10 р.

:agree:

Пойдёт под пивко?

_________________
У нас в Дубровке и не такое бывало.

Вернуться к началу

enot

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 21:45

СуперГенератор

Зарегистрирован: 05-01, 12:50
Сообщения: 10692
Откуда: временами северо-восточнее москремля

alexantf писал(а):

Вот уж хрен :mrgreen:

факт
их придумали китайцы
а уж от них все остальные их получили
кстати китайцы придумали и макароны тоже
и водку тоже они

Вернуться к началу

StPatrick

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 21:45

Генератор

Зарегистрирован: 24-01, 11:08
Сообщения: 6894
Откуда: Москва

bor-50 писал(а):

Пойдёт под пивко?

В путь!!!

enot писал(а):

их придумали китайцы

Хохлов?

_________________
Интересы России – превыше всего!

Вернуться к началу

sv-lana

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 22:08

Романист

Зарегистрирован: 21-01, 20:40
Сообщения: 2733

bor-50 писал(а):

Пойдёт под пивко?

кстати о пивке.
На Юге началась уборка ячменя. Поставщики сего сырья дают по 5000р за тонну, скупая на корню. Это как минимум в 2 раза больше, чем в прошлом году. (ССылаюсь на слова директора одного с/предприятия).
Пивко должно подорожать.

Вернуться к началу

StPatrick

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 22:11

Генератор

Зарегистрирован: 24-01, 11:08
Сообщения: 6894
Откуда: Москва

sv-lana писал(а):

Пивко должно подорожать.

Бля, и это правильно..............
А то я охоту пю по одной цене второй год подряд..........
Главное, чтобы у коклов сало не подорожало.........
им сейчас ох, как сложно............ пятнадцатый год подряд........ :verycry:

Да тут ещё ВВП янука на путь истинный направил............
Рыжия прогнуться............

_________________
Интересы России – превыше всего!

Вернуться к началу

topsik

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 22:22

Романист

Зарегистрирован: 18-01, 23:42
Сообщения: 4730
Откуда: Твер. обл./Москва

sv-lana писал(а):

bor-50 писал(а):

Пойдёт под пивко?

Свет, вы ж с Юга.

Объясните нашему украинскому товарищу, что борщ - настоящее южнорусское блюдо.

а то он горячится

Вернуться к началу

bor-50

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 22:30

Генератор

Зарегистрирован: 18-01, 18:24
Сообщения: 9281
Откуда: Челябинск

enot писал(а):

их придумали китайцы
а уж от них все остальные их получили

А почему бы не предположить, что данное изобретение было сделано уграми и китайцами независимо друг от друга? :neponyatno:

StPatrick писал(а):

В путь!!!

Уже. За две минуты сметал. :oops:

StPatrick писал(а):

enot писал(а):
их придумали китайцы

Хохлов? :agree:

Наоборот. Полтора миллиарда навыдумывали.

enot писал(а):

кстати китайцы придумали и макароны тоже

Брали дырочку подлиннее и обклеивали её рисовым тестом. Ох,и хитрые эти китайцы!

sv-lana писал(а):

Пивко должно подорожать.

"... даже если станет восемь, всё равно мы пить не бросим. Скажем прямо Ильичу - нам и десять по плечу."
:mrgreen:

_________________
У нас в Дубровке и не такое бывало.

Вернуться к началу

sv-lana

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 22:32

Романист

Зарегистрирован: 21-01, 20:40
Сообщения: 2733

topsik писал(а):

Объясните нашему украинскому товарищу, что борщ - настоящее южнорусское блюдо.

а то он горячится :smile:

А че ему объяснять. Хто патент выдавал? Я, например, читала несколько лет назад книгу Ткварчелидзе "Ставропольская губерния" Издана впервые в 19 веке. Описывается все - вся повседневная жизнь жителей губернии. Запомнилось, что на завтрак крестьяне ели помимо каши и проч. вареники с творогом. Самый вкусный борщ - кубанский. Питание на юге всегда было похожим, что в Росиии, что на Украине - все диктовалось природно-климатическими условиями и сходным образом жизни. Даже спорить не хочу. Завтра пирожки с капустой запланировала, тож украинское блюдо или наше?
:razz:

Вернуться к началу

alexantf

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 22:35

Писатель

Зарегистрирован: 24-01, 15:11
Сообщения: 1720
Откуда: Lietuva

http://www.cooking-book.ru/library/pelmeny/history.shtmlВерсии происхождения пельменей
Версий происхождения российских пельменей более чем достаточно. Одна из них, о появлении пельменей в России посредством монгольского завоевания, основанная на признаках блюда, близких к китайской кухне: долгая подготовка и кратковременная тепловая обработка, использование специй, зачастую для России несвойственных, но в нее завозимых, и употребление в пищу непосредственно после приготовления. В пользу этой версии выступает тот факт, что пельмени в китайском варианте (юи-пао) традиционны для части страны с резко континентальным климатом. В этом отношении пельмени великолепно подходят для условий Восточной Сибири: при сибирских морозах они способны храниться всю зиму, не теряя своих вкусовых и питательных качеств, а мясо, закатанное в тесто и смешанное со специями для зверья менее привлекательно, чем просто кусок мяса.

Происхождение слова "пельмень"

_________________
однажды в студёную зимнюю пору я из лесу вышел...и снова зашёл

Вернуться к началу

bor-50

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 22:36

Генератор

Зарегистрирован: 18-01, 18:24
Сообщения: 9281
Откуда: Челябинск

sv-lana писал(а):

Самый вкусный борщ - кубанский.

Протестую!
Самые лучшие борщи я варю. :cool:

Меня учили бабушка из Сибири и мама со Смоленщины. Вернее не учили,конечно. Просто я часто видел, как они это делают.

_________________
У нас в Дубровке и не такое бывало.

Вернуться к началу

neja

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 22:37

Романист

Зарегистрирован: 19-01, 18:06
Сообщения: 2984

sv-lana писал(а):

Завтра пирожки с капустой запланировала

(топая ножками) Хочу! Хочу! Хочу!!!

С детства самое любимое блюдо!

_________________
ТЕКСТ ПОДПИСИ УДАЛЁН ЦЕНЗУРОЙ!

Вернуться к началу

StPatrick

Заголовок сообщения:

Добавлено: 23-06, 22:38

Генератор

Зарегистрирован: 24-01, 11:08
Сообщения: 6894
Откуда: Москва

bor-50 писал(а):

Самые лучшие борщи я варю.

Пиздишь.
Я варю...................
И не спорь.................. Не ел...............

_________________
Интересы России – превыше всего!

Вернуться к началу

Страница 2 из 11

[ Сообщений: 251 ]

На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5 ... 11 След.

Список форумов » Архив » Архив Общий

Часовой пояс: UTC + 4 часа

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения