Енот

Заебали с этой веткой..........!!!(((
Жрёмс, всё подоядЪ...............
Гурманы, ёпть............
Припухли со своими рябчиками в онанистах........(((((((((((

_________________
Интересы России – превыше всего!

Не нравиЦЦо?

Ща я тебе голодомор устрою!

Через пару недель по другому запоёшь.

_________________
ТЕКСТ ПОДПИСИ УДАЛЁН ЦЕНЗУРОЙ!

не уверен насчёт такого длительного хранения
смотри, старинных блюд из свежей капусты очень мало
а способов квашения, очень много, да и блюд тоже хватает
и для подготовки желудка к процессу пищеварения
скорее, лучше подходит именно квашеная
хотя само собой,что капуста хороша и
полезна в любом виде

Вам тут не там...
Не ющенков...............
Жрём фотку.........
Вот что мы едим............+++++

_________________
Интересы России – превыше всего!

А вот топс прав.
Правильно селянка..
Это блюдо восьми мясных продуктов.
Его готовили для работников
которые трудились на тяжлой работе.

Аналоги есть и в других кухнях..
В польской - бигос...
У финов тоже есть такое блюдо
Я правда не помню, как оно по фински называлось
Но туда входили не только
разные мясные компоненты,
но и рыба......

На первый взгляд такое сочетание просто не понятно.
Но я сам как то раз испробовал изжарить рыбу на свином сале.....И знаете что - рыба просто потеряла свой
особливо для многих неприятный рыбный запах.

У многих прибрежных народов
в качестве пищи используется
много рыбы, которая питается
морским планктоном.
Такая рыба - сельдь, салака, килька.
вырабатывает в себе некий компонент,
содеожащийся в жире. Этот компонент попадая
в качестве пищи участвует в расщеплении
животных жиров.
Так вот так континетальные жители практически не потребляющие такой рыбы, должны были бы
страдать от ожирения
(кстати сейчас имено в этом и состоит проблема
поразившая многии народы)..
А вот на Руси - этим очищающим компонетом была
всем известная капуста. Именно в ней содержится немножко другой компонент, но имено он и
выполняет роль этого вещества расщепляющий жиры
в жителях контитинетальных областей

блин щас рябчика днем
с огнем не найдешь в лесу..
а ты Патрик о рябчиках заговорил...

Типа лабскаус?

раздаются призывы убить ветгу!
может ибо ну ее на...

Не согласный!

Тут столько всякого вкусного, исключая каргановские щи из лабуды.

_________________
ТЕКСТ ПОДПИСИ УДАЛЁН ЦЕНЗУРОЙ!

А это ты в рублёвком лесу ещё не искал.........))))))))))))

_________________
Интересы России – превыше всего!

Так тебе всё и скажи!

Барбериан, рекомендую попробовать блюдо - "Свиниа с луком, запечёная в тесте".

Тесто - как для пельменей.
Ракатывается в большой тонкий блин.

Начинка: в один слой - крупно порезанный репчатый лук, зелень,
Затем сверху мелко порезанные кусочки синины, посоленные и поперчёные. Затем - опять лук и зелень.

Далее - заворачиваем края, хорошо запечатываем, чтобы не вскрылись (весь сок из мяса должен остаться внутри!) и в духовку на небольшой огонь.

Томить до коричневой корочки.

Гарнира не надо.

_________________

это - хорошо по описанию....
похоже на страсбургский пироггг!

или на английские пироги....
а еще можно внутрь запихать жаренных перепелок...

Вообще-то Страсбургский пирог - это паштет из гусиной печени.

Первые в мире консервы - накладывался в глиняный горшок, закрывался вощёной бумагой и томился в печи.

Получалась стерилизация, мог зраниться очень долго, даже в СПб доставляли на лошадях из Страсбурга.

"И Страсбурга пирог нетленный."

А.С.Пушкин
"Евгений Онегин"

_________________
ТЕКСТ ПОДПИСИ УДАЛЁН ЦЕНЗУРОЙ!

Не сыпь соль на рану воркма.........
У них в футболе, вечный анегИН..........

_________________
Интересы России – превыше всего!

Форумчане, еноты, гурманы!

А почему никто не пишет про салаты?!

Понятно, что Оливье, винегрет и прочие слёдки под шубой знают и любят все.

Но может кто поделится своим оригинальным рецептом?

Не жадничайте!

_________________

150г. лёгкого пива, заливаешь пятьюдесятью г. фотки.. в стакан кидаешь солёную баранку.........
И огурчик............
Горошек по вкусу..........))))
Я знаю, что я не оригинален............

_________________
Интересы России – превыше всего!

очень простой салат:
1. помидоры (хорошо, типа черри, но сойдут и обычные легко!)
2. руккола. такая трава.
3. хороший репчатый лук, можно красный, можно шалот, можно обычный - режте кольцами курпными
4. маслинок по ффкусу.
5. трете на реке любой твердый сыр....можно любой...
6. уксус, лучше бальзамико... только не перборщить...
7. оливковое масло.
8. соль и перец по вкусу...

Нет, это трава не такая..........

_________________
Интересы России – превыше всего!

не такая - согласен... пыхать ее нельзя, я, по крайней мере, не пробовал!

Патрик, нельзя подвергать свой желудок таким экстремумам.
Помни - он у тебя один!

Я вот, когда нужно быстро метнуть чего на стол, делаю такой салат на скорую руку:

В глубокую миску кладу немного свежей капусты, нашинкованной мелко на тонкие, 4-5-см, брусочки.
Затем немного размять её вручную (как при квашении), чтобы сок дала.
Затем - немного тёртой на крупной тёрке морковки, затем - порезанный аналогично капусте свежий огурчик, помидорчик и зелень.

Посолить, добавить чайную ложку сахару, немного уксуса и растительного масла.
Опять всю массу подавить ложкой, перемешать - и можно поедать!

_________________

Кстати, как плов готовица все знают.........(знать, это одно, а готовить совсем другое, я понимаю)
Но............
Восемь шишок, это соцветья травы, которую ты не знаешь..., бросают в раскалённое масло....
Нужно очень следить, чтоб не сгорела....( до золотистого цвета)
Тарелка, в неё плов, а сверху, то, что было в масле.........
Все требуют добавки.......
Это настоящий узбекский плов....... пля буду.........

_________________
Интересы России – превыше всего!

знаю такой салат. только должна быть хорошая капуста.... свежая... из квелой зимней неффкусно!

(скандирую) Дра-ни-ки, дра-ни-ки, дра-ни-ки!

Ибо это и есть венец творения. Со сметаной.

_________________
***