Енот

лобио рулит!
я вообще грузинскую еду люблю.
пхали, сациви, хачапури (аджарские открытые - особенно)

_________________

КакойТА ты не патриотичный..........

_________________
Интересы России – превыше всего!

мож. подумать, не вижу...
еще как...
поэтому и покупаю в единственном магазинчике, где мясо воронежское...
разница очевидная с другими точками...
и вообще хороший продукт нужно уметь выбрать...
ашаны и перекрестки для ленивых лохов!!!!!

Вот зачем ты меня обижаешь...
Я метро и ашаны люблю......
Это не значит, что я не пользуюсь рынками.....
Однако .........

_________________
Интересы России – превыше всего!

лана.... пардон....
там народу столько....
я там не выживаю....

Да нет там народа....
Есть конечно, однако не надо туда в вукенды ходить...
В будни, утром, шаром покати....

_________________
Интересы России – превыше всего!

Для Барберриана и остальных булемийцев

http://www.finmarket.ru/z/nws/hotnews.asp?id=588453

ну и как я в будни туды попаду????
я на работу уезжаю в 8 30 и с работы в семь полвлсьмого вечера...
некогда мне.... да и не хочется туда тащиться....
по ка припаркуешься, пока войдешь -выйдешь....
у меня есть знакомые, так они, к примеру, едут в мегу на целый день...
блин... время препровождения, называется....
снобы мы сами....

Жену посылай.....

А я тунеядец...
Работаю редко и от случая к случаю........
Кстати, уже пора поработать, но никак заставить себя не могу........

_________________
Интересы России – превыше всего!

Новости по теме:

Россия ввела ограничения на ввоз мяса


Россия ввела ограничения на ввоз мясной продукции производства ряда предприятий США, Франции, Германии, Бельгии, Бразилии и Уругвая в связи с обнаружением сальмонеллы в поставляемых партиях продукции. Об этом говорится в пресс-релизе Россельхознадзора, поступившем в РИА Новости.

В частности, не были допущены к ввозу в страну три партии мяса птицы общим весом 72,2 тонны, партия куриных спинок весом 23,6 тонны и 481,7 тонны куриного фарша, прибывшие из США. Также задержаны на границе 36,9 тонны мяса индейки из Франции.

Кроме того, не попадут в РФ две партии свинины (42,2 тонны), две партии куриного мяса механической обвалки общим весом 70,4 тонны, девять партий куриного фарша общим весом 200,6 тонны, две партии мяса птицы общим весом 40 тонн, части тушек индейки весом 19 тонн, мясо индейки механической обвалки весом 19,8 тонны из Германии.

Запрет наложен на ввоз частей тушек кур весом 20 тонн из Бельгии, 24,9 тонны куриного фарша из Нидерландов, 23,8 тонны говяжьих обрезков и 25,9 тонны куриных окорочков из Бразилии, 26,3 тонны обрезков говядины из Уругвая.

Россельхознадзор обратился к ветеринарным службам стран, поставивших на российский рынок опасную и некачественную мясную продукцию, с просьбой провести расследование по каждому конкретному случаю недобросовестной поставки и принять меры по недопущению аналогичных случаев в дальнейшем.


http://www.vesti.ru/news.html?id=112557

_________________
"Подчиненный перед лицом начальствующим должен иметь вид лихой и придурковатый, дабы разумением своим не смущать начальство" (С) Указ Петра I от 9 декабря 1708 года.

Пробовала.

По мне - не ахти...

Вот шашлык - другое дело!

Всё-таки у кавказской кухни есть некое одноообразие - мясо + .... в разных вариантах.

А какже - щи-борщи и прочие солянки мясные сборные?
Окрошка где?

А каши?
Кисели? Крюшоны? Квасы, морсы и медовухи??
А пироги с рыбой/яйцом и луком/печёнкой/капустой/мясом/творогом?

Где кулебяки, я вас спрашиваю?
А пельмени, в конце концов?

Блины? Оладушки? Сырники?
Запеканки где??!

Я уж молчу про огурцы солёные, бочковЫе!

Нет, как хотите, а я - за национальные гастрономические изыски!

_________________

Я уже лет пять тунеядец ...привык .
Зы И удивляет меня как наши трудоголики сутками из инета не вылазят...ахуеть...волшебные люди !

Окрошку в общем то уважаю, хотя это дело вкуса

_________________
"Подчиненный перед лицом начальствующим должен иметь вид лихой и придурковатый, дабы разумением своим не смущать начальство" (С) Указ Петра I от 9 декабря 1708 года.

На пиве вместо кваса не пробовали? Извращение конечно... Один раз со слепу (-8,5 на оба глаза) на даче товарищ баклашки перепутал, вместо кваса пива набузовал. Ради эксперемента съели. Нечё так, освежает.

окрошку не люблю....
вообще холодные супы как-то...
ну еще эту, как ее... испанскую...
тьфу забыл.....

гаспаччо

Я не про политику сейчас . Если у любого человека есть возможность самому выращивать еду - это хорошо.
даже жители города согласятся со мной.

даааа.....
в принципе, фффкусссно...
ну и окршку тоже съем....
мне просто не нравится сочетания огурца и кваса...
а квас очень люблю...
хоум мейд... папа делает...
охерительный квасисче...

наверное пхали, сациви, да хачапури - это всё, что я люблю из грузинской еды, и то - это из-за удивительног сочетания тёртых грецких орехов и кинзы + молодой сыр + помидоры + чеснок + всякие там соусы, сацебели, ткемали...
другую этническую пищу не люблю, люблю русскую (ой!), но кроме шуток, люблю блины и оладушки, гречневую кашу со сметаной, или с луком, фаршем и мелконатёртой морковкой, рассольник, окрошку, щи, борщ (любой, и постный и мясной), квасы, и морсы, и кисели, и огурцы всех способов и степеней засолки, грибы - любые, в любом виде (кроме сырых), пельмени со сметаной, варёную картошку с маслом. Творг люблю, кефир...
икру люблю до головокружения, пожалуй красную больше чёрной.

_________________

Солить огурцы - это целое искусство.
Обязательно в бочке. Потом можно по банкам распределить, но первоначально - в бочке.
Обязательно - укропчик, черносмородиновый лист, дубовый лист(для придания крепости), перец чёрный горошком.
Можно добавить немного красного перца. Чуть- чуть мускатного ореха тёртого.
Важно - бочка не должна находится в холоде. Но и на жаре тоже.
Огурцы должны немного как бы заиграть - а холод всё тормозит.
Идут - прекрасно, особенно под разварную картошечку с паром.

Так вот примерно

это наш путь!!!!!!
огурчики, капустка, сало, грузди соленные, чесночек....
кртошка молодая, к примеру...
правда ее молодой не бывает, когда сало и купуста квашенная.....

Забыл - ещё лавровый лист обязательно нужен. Без него соленье - так, неполный комплект.

во, про капустку забыл. с клюковкой.
ну и сало. куда-ж без него??

_________________

да можно и без клюквы...
а еще хорошо под то дело сырокопченой грудинки...
мммм..... с мааааленькой косточкой и нежной кожицей, чтоб жевалась...